07 avril 2008
SOUPE AUX CREVETTES ET LAIT DE COCO
Préparation : 20 minutesCuisson : 12 minutesRecette : très simple
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
Au moins 16 belles crevettes décortiquées20 cl de lait de coco1 paquet de vermicelles de soja = 100g (suzi wan par exemple)1 cuillère à soupe de curry1 oignon émincéle jus d'un citron1.2 litre de bouillon de légumes3 cuillères à soupe de Nuöc Mam1 cuillère à soupe de sauce soja bio quelques gouttes de Tabasco (selon votre goût)de la ciboulette
Emincez finement l'oignon.
Préparez les vermicelles de riz selon de... [Lire la suite]