16 mai 2008
BLACK CAKE au MICRO-ONDES le retour.... mais AU QUINOA
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Recette : simple
Comme on ne change pas une équipe qui gagne, aujourd'hui c'est black cake mais au quinoa et toujours au micro-ondes.
Vous connaissez le chocolat au quinoa? C'est Cémoi qui commercialise cet excellent chocolat issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
|
 |
|
|
|
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES
150 g de chocolat noir au quinoa à 60% de cacao
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
3 oeufs
3 cuillères à soupe de Kahlua (liqueur de café)
5 ou 6 cuillères à soupe environ de muesli croustillant quinoa-chocolat bio (rayon céréales chez carrefour)
Dans une casserole de taille moyenne à fond épais, faites fondre sur feu très doux, le chocolat en morceaux avec le beurre en dés.
Lorsqu'ils sont fondus, retirez du feu et mélangez. Ajoutez le sucre, la farine, le Kahlua et les oeufs entiers. Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet.
Versez la moitié de la pâte dans un moule en silicone Téfal, déposez une couche de muesli croustillant au quinoa et chocolat par dessus et finissez par le reste de pâte.
Faites cuire 2 fois 3 minutes à 750 W au micro-ondes en laissant reposer 5 minutes avant la deuxième cuisson.
Démoulez et laissez refroidir.
Commentaires
miam!
j'adore ce chocolat!
on me l'a envoyé pour gouter, car ici il est introuvable..ouff!super ta recette!
hum, hum, c'est bien tentant ! Un gâteau très original. Je connais ce chocolat et dès que je reviens en France, j'en ramène. D'ailleurs, j'ai vu qu'un nouveau Côte d'Or sésame et pistache était sorti ! Le chocolat, mon pêché mignon.
J'ai compris ce que j'avais à faire : Acheter du chocolat au quinoa et du muesli au quinoa !!
ce cake me tente beaucoup, mais je n'ai pas de microonde,..ni le chocolat au quinoa (introuvable chez nous).Quel dommage....je dois me contenter de le manger avec les yeux!!