26 mai 2008
CANNELES pas très BORDELAIS, AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Recette : simple, mais pas très "catholique" j'espère que les bordelais me pardonneront !!!
INGREDIENTS POUR 18 CANNELES
300 g farine
1/2 paquet de levure
120 g sucre semoule
3 oeufs
80 g beurre très mou
3 yaourts nature
3 cuillères à soupe de rhum
200 g pépites de chocolat à 70 % de cacao
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre saladier battez 3 oeufs, ajoutez les yaourts et le beurre mou. Mélangez encore.
Versez cette préparation sur la farine + levure + sucre. Ajoutez les pépites de chocolat et le rhum, mélangez.
Remplissez les moules à cannelés au 3/4, pas plus, sinon ça déborde.
Mettez au four pour 25 minutes.
Vous pouvez les laisser tiédir dans les moules.
Commentaires
Bien sympas ces petits gateaux !
Ils sont magnifiques tes petits cannelés et ils doivent être délicieux.
Pas tres bordelais mais TRES TRES TENTANTS !!
Ben bordelais ou pas, je les adore :-)
des cannelés aux petites de chocolat c'est le top!!
Hello. Les petites cuillères blanches, je les ai acheté en coffret chez "Boulanger", mais je sais qu'il existe un coffret avec un livre et ces petites cuillères, vendues à la Fnac ou chez Cultura. Mais au Galeries Lafayette ou Casa, je pense que vous pouvez en trouver...
A bientôt et bonne journée. Véro
Magnifiques tes cannelés!!
DOMMAGE qu'il n'y a pas de photo en coupe... comment est la texture ??