Les recettes de l'Alsacienne

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, quelques conseils, mes photos de voyage...

13 août 2008

MARATHON CULINAIRE

Ce week-end le soleil était au rendez-vous, il faisait bon et la température de l'eau était délicieuse, tout juste 28°C, les transats recouverts de leurs nouveaux matelas étaient bien alignés, tout était parfait pour recevoir famille et amis. Restait à se mettre aux fourneaux pour nourrir toutes ces bouches et préparer les 25 repas nécessaires pour combler tout ce petit monde. Et voici la liste des réjouissances ainsi que les recettes.

*Au menu vendredi midi (famille Bouly, Filou et Quentin)

Rhum arrangé et jus de fruits

Caviar d'aubergine , pain de campagne et petits amuse-bouches

Crevettes au curry madras et penne rigate

Cheesecake chocolat-framboise

Café


**Au menu samedi soir (Paulette et Pierre)

Crème brûlée au foie gras

Feuilleté de viande et tian de légumes

Café frappé accompagné de petites bouchées au chocolat et framboise


*** Au menu dimanche midi (Daniel et Elisabeth, Tata Ruth et Jojo)

Pour bien démarrer une petite coupe de BAU frizzant de muscat

Cocktail de crevettes, écume d'avocat (recette de Marc Veyrat)

Aiguillettes de poulet aux herbes, ratatouille et späztle alsaciens

Fraisier et tiramisù ... ou presque car aux petits-suisses

Café et petites bouchées au chocolat et aux physalis


**** Au menu dimanche soir (Daniel et Elisabeth, Doris et Cie et Mamama)

Pain de thon de tata Ruth accompagné d'une salade de betteraves et d'une salade de haricots

Fleischschnaka et salade verte

et pour finir re-café frapé

Nous tenons de tout coeur à vous remercier; mamama, tatas tontons, cousins cousines et amis, d'avoir tous fait le déplacement pour nous rendre une petite visite. Merci pour l'avalanche de cadeaux, nous avons été plus que gâté. Merci pour ce joli week-end...en attendant le prochain.

cadeau


Posté par ciboulette21 à 13:07 - EN 2008 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

invitation

Bonjour !
Je me permets de vous contacter car je suis responsable de la boutique Villa Gourmet, rue du 22 novembre à Strasbourg.
Peut-être que vous connaissez déjà notre concept ?
Nous proposons de l’électroménager et des ustensiles de cuisine. Pour faire de notre boutique un lieu sympathique et plein de vie, nous organisons des animations culinaires tous les jours. Nous organisons aussi régulièrement des rencontres entre nos clients et des chefs de notre région, avec lesquels nous prenons plaisir à innover ! Nous souhaitons que Villa Gourmet soit un lieu de rencontres et d’échanges pour tous les passionnés de cuisine.
C’est pourquoi j’aimerais vous inviter, en tant que bloggeur culinaire, à une soirée au cours de laquelle nous aurons le plaisir de vous présenter nos recettes, d’échanger avec vous toutes les idées gourmandes, et pourquoi pas, de faire naître ensemble des projets autour de la cuisine !
Rendez-vous jeudi 18 Septembre à 19 heures chez
Villa Gourmet
39 rue du 22 Novembre
67000 STRASBOURG
03 88 32 30 74

Merci de bien vouloir confirmer votre présence !
A très bientôt je l’espère,

Très cordialement,

Anne MEYER

Posté par anne, 29 août 2008 à 12:24

Poster un commentaire