Les recettes de l'Alsacienne

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

14 août 2008

Pain de thon recette de Ruth

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h 30 minutes Recette : du dimanche soir

pain_thon

Iingrédients pour 8 personnes : 20 biscottes, 150 g de thon au naturel , 25 cl de lait entier, 2 oeufs, 3 échalotes émincées, persil frais, sel, poivre.

Préchauffez le four à 150°C.

Ecrasez les biscottes dans un saladier et versez le lait dessus. Laissez reposer un 1/4 d'heure.

Ajoutez le thon avec un peu de jus, les oeufs battus, les échalotes émincées, le persil ciselé, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.

Versez dans un moule à cake beurré, tassez et placez au milieu du four pour 1h30 environ.

A dégustez froid avec une salade.

pain_thon

Posté par ciboulette21 à 14:49 - POISSONS ET CRUSTACÉES - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Pain de thon recette de Ruth

    Hum ! Mais c'est très sympathique tout ça ... !

    Posté par CoCO2, 14 août 2008 à 16:45 | | Répondre
  • hello je découvre ton blog...et ce pain d ethon...si je décide d ele servire en apéro puis je le préparer 1 jour à l'avance ?

    Posté par mari, 14 août 2008 à 16:47 | | Répondre
  • Très jolie pain, au thon j'aime beaucoup. Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, 14 août 2008 à 17:36 | | Répondre
  • il a l'air très appétissant! J'avais justement l'intention d'en faire un demain soir, on adore ça avec une salade!

    Posté par Nath, 14 août 2008 à 19:29 | | Répondre
  • Bonne idée ce pain au thon, recette faite avec des ingrédients de mon placard....
    Manue

    Posté par ManueB, 15 août 2008 à 11:36 | | Répondre
  • pour un pic nic c'est idéal !

    Posté par lili, 04 juillet 2009 à 18:25 | | Répondre
  • FELICITATIONS !!!!

    BRAVO ! BRAVO ! la présentation de ce pain au thon est vraiment magnifique ! vos photos sont superbes !! quel talent !!!

    Posté par denis, 16 octobre 2009 à 00:36 | | Répondre
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