22 octobre 2008
POMMES AU FOUR SAUCE AU CARAMBAR
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Recette : très simple, mais si bon !
Dessert d'automne...
Ce sont souvent les ingrédients les plus simples qui, au final, donnent les meilleures recettes. Et voici un bel exemple de simplicité.
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
4 pommes bio (clochard, fuji, pink lady...)
30 g de beurre demi-sel
8 Carambar au caramel
1/2 litre de glace vanille
Préchauffez le four à th 6 ou 180°.
Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieure et évidez-les avec une cuillère parisienne (celle que l'on utilise pour faire les billes de melon) sans aller jusqu'au fond du fruit. Disposez les pommes dans un plat allant au four, répartissez le beurre dans chacune d'elles et déposez 2 carambar sur le beurre.
Versez 1/2 verre d'eau au fond du plat, enfournez et laissez cuire 45 à 50 minutes environ en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Servez aussitôt avec une boule de glace à la vanille.
Pensez à ajouter un peu d'eau chaude au fond du plat, si l'eau versée au départ s'est évaporée.
Commentaires
Belle photo, et surtout, belles associations. Faudra que j'en fasse...
BONJOUR
Mrci d' être passé je ne conaissait pas ton blog il m' à l' aire bien sympathique, je reviendrais pour mieux le visiter là c' est un peu tard pour moi, bref! le fondant ce n' est pas moi qui l' est acheté j' ai pas le permis donc je ne sait pas de quel supermarché il vien ?, le fondant est le plus souvent en pots assez gros de 1kg comme la crème fraîche épaisse, pour la marque je n' y es pas fait attention c' était juste marqué fondant blanc en gros sur le pot désolé de ne pas pouvoir mieux t' aider, comme je disait à Mavielle de Punck chocolate on peut en acheter sur internet sur Ebay.
Voilà je te dit à trés bientôt je suis trés contente d' avoir découvert ton blog merci !!!
Dès ce soir mes pommes sont au four avec leur Carambars hummmm !!
J'ai des pommes et des Carambar, il n'y a plus " qu'à ", miam miam....
manue
Je n'ai jamais pensé à leur laisser leur chapeau et elles sont si bien coiffées une fois cuites !
Encore moins pensé à y mettre des carambars et ça c'est très, très gourmand !
Et ça me conforte que simplicité et gourmandise riment bien ensemble ! ;o)
Très tentant!!! Pommes et carambar une vraie gourmandise!
Bonjour Ciboulette ! Je découvre ton site et je me régale à tous points de vue . Bravo.
C'est magnifique ...
Nous en parlerons "chez Dodo" bientôt !
Fanfan