Les recettes de l'Alsacienne

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes photos de voyage...

10 mars 2010

Cake au bacon, aux noix et aux pruneaux de Christophe Felder

Pour un apéro, un pique-nique et pourquoi pas un goûter sucré/salé ... J'ai suivi à la lettre, la recette du pâtissier alsacien Christophe Felder ! Ravie du résultat, je ne peux que vous conseiller d''essayer. Préparation : 25 minutesCuisson : 45 minutesRecette : de chef  INGREDIENTS POUR 1 CAKE POUR 6 à 8 PERSONNES 120 g de bacon130g de pruneaux d'Agen dénoyautés30 g de cerneaux de noix 50 g de beurre 15 cl de lait entier4 oeufs200 g de farineune cuillerée à café de levure chimique1 pincée de sel, poivre du moulin8 cl... [Lire la suite]
Posté par ciboulette21 à 13:25 - - Commentaires [22] - Permalien [#]