Les recettes de l'Alsacienne

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23 septembre 2016

Crumble Exotique : Frécinettes/Ananas ... et Chocolat de la Guadeloupe

Crumble Exotique : Frécinettes/Ananas ... et Chocolat de la Guadeloupe

Lorsque mes voisins partent en voyage, je m'occupe de leurs chats. Et à leur retour, j'ai toujours droit à une petite attention. Là, ils rentrent tout juste des Antilles et ont eu l'excellente idée de me ramener deux beaux ananas. Le crumble d' aujourd'hui...

Posté par ciboulette21 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Guadeloupe, ananas, bananes, crumble, sucre de canne, Antilles, frécinette

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19 septembre 2016

Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix

Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix

Pour changer de la fameuse quiche Lorraine pourquoi ne pas essayer sa cousine, la quiche aux légumes ? Beaucoup de champignons, deux petites tomates, une courgette, du lard paysan et une pointe de paprika. Ici, ils ont adoré ! Préparation : 20 min. Cuisson...

Posté par ciboulette21 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, légumes, Thermomix, pâtes feuilletée, Bio, Entrée, champignons, courgette, lard, lard paysan, paprika, pâtes brisée, quiche, quiche Lorraine, quiche aux légumes

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3 septembre 2016

Verrine Chocolat Framboise Recette de Christophe Felder

Verrine Chocolat Framboise Recette de Christophe Felder

C'est dans un livre de Christophe Felder que j'ai trouvé l'inspiration. Je cherchais comment utiliser les dernières framboises du jardin et c'est la leçon n°39 dans son pavé rose "Pâtisserie" qui m'a séduite. L'équilibre entre le chocolat et la framboise...

Posté par ciboulette21 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Chocolat Noir, jaunes d'oeufs, Christophe Felder, Chantilly, Choco-framboise, Chocolat framboise, Felder, dessert au chocolat, verrine

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1 septembre 2016

IMCO Life ... luttons contre le gaspillage !

IMCO Life ... luttons contre le gaspillage !

Tout le monde est concerné par le gaspillage alimentaire.Et chacun d'entre nous peut/doit contribuer à limiter ce gaspillage. Avant tout et parce que c'est aussi meilleur pour la santé j' achète un maximum de produits frais, si possible en vrac, idéalement...

Posté par ciboulette21 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, partenaire, sous-vide

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