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La Distillerie Massenez en partenariat avec Les Recettes de l'Alsacienne !
Laissez-moi vous présenter mon nouveau partenaire, la distillerie G & E Massenez.
C'est Jean-Baptiste Massenez qui en 1870 est à l'origine de cette belle entreprise. Il exerce alors la profession de bouilleur de cru à Urbeis. Afin de répondre à une forte croissance, son fils Gabriel décide d'aller s'établir à Villé en 1979. La nouvelle distillerie sera inaugurée par un grand ami de la famille, Monsieur Paul Bocuse.
En1982, une nouvelle génération fait son entrée au sein de la Maison Massenez. Manou la fille de Gabriel continuera le travail de son Père à l’export et développera ainsi la croissance de la marque dans plus de 110 pays. Massenez présent dans l’univers de la haute gastronomie séduira de grands chefs français comme Joël Robuchon, Alain Ducasse ou encore Guy Savoy.
Associée depuis 2010 aux Grandes Distilleries Peureux, c’est désormais Mr Bernard Baud et Manou Massenez qui dirigent la distillerie Alsacienne.
Aujourd'hui la distillerie Massenez innove en lançant une gamme complète et entièrement naturelle de Sprays et Liqueurs de légumes, plantes aromatiques et d'épices.
Vous avez là des spiritueux uniques, résultat d'une macération, suivie d’une distillation toute particulière afin de permettre une conservation parfaite des arômes de la plante / ou du légume.
Titrant respectivement à 69°d'alcool pour les sprays et 25°pour les liqueurs, ces spiritueux possèdent une véritable puissance aromatique. Le choix est large et on retrouvera des saveurs comme celle de la carotte, de la tomate séchée, du concombre ou du poivron rouge pour les légumes, de l'estragon, du romarin, du thym, du basilic pour les herbes et pour les épices, du poivre Timut, du cumin ou encore du curry.
Baptisée « Garden Party ", cette gamme s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Elle sera la touche finale de tous vos plats ou de vos cocktails.
Recettes de François Lachaux Meilleur Ouvrier de France, à télécharger en cliquant ici
1, ZI du Haechy Dieffenbach-au-Val
67220 Villé – France
t. +33 (0)3 88 85 62 86
f. +33 (0)3 88 85 69 00
Ouvert du lundi au samedi :
9h – 12h et 14h -18h.
***Je remercie la Maison Massenez et tout particulièrement Bastien Baud pour sa confiance. C'est avec plaisir que je vais essayer tous ces produits et vous donne rendez-vous tout bientôt pour les recettes.
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