07 octobre 2008
SAFARI PHOTO
** Pourquoi chercher ailleurs, ce qui se trouve à notre porte ?
Trouvez les intrus !!!
29 août 2008
FLEURS COMESTIBLES
Oubliées pendant longtemps, les fleurs font à nouveau partie intégrante d'une cuisine inventive. Particulièrement décoratives sur les salades et les desserts, elles font aussi merveille avec les viandes et les poissons.
Mode d'emploi : utilisez plutôt les fleurs crues, car cuites elles perdraient couleur et forme.
n°1 Les fleurs de bourrache ont un léger goût de concombre.
n°2 Les fleurs de romarin sont légèrement sucrées.
n°3 Les pensées ont une saveur douce.
n°4 Les pâquerettes ont un petit goût de carotte.
n°5 Les fleurs... [Lire la suite]21 juin 2008
PETITS POIS DU JARDIN
Ah, les petits pois du jardin, tout frais, tout croquants, tout sucrés et en plus je viens de mettre la main sur une recette de "Lasagne aux crevettes et petits pois frais vinaigrette gingembre/citron" je ne vous dis que ça ! A demain pour la recette.
05 juin 2008
FRAISES DES BOIS
Petit à petit, au fil du temps, de discrètes fraises des bois ont pris l'initiative, pour mon plus grand bonheur et celui de ma mini-boulette, de coloniser mes plates-bandes. Elles poussent à quelques pas seulement de l'entrée de la maison et juste à portée de main, même pas besoin de se baisser.
Quel luxe !
24 mai 2008
C'EST LA SAISON DES FLEURS D'ACACIA
En ce moment, les acacias commencent à fleurir. Il y en a un superbe, juste à côté de chez nous et il parfume tout le jardin. Une douce odeur de miel nous chatouille les narines.
Mais que faire avec des fleurs d'acacia, mis à part les traditionnels beignets?
On va faire des provisions pour l'hiver.... de la gelée de fleurs d'acacia aux amandes grillées.
Alors, si vous avez un gentil papa comme le mien, parlez-lui de votre envie de faire des provisions et
il frappera un jour à votre fenêtre (pour ne pas... [Lire la suite]















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