20 août 2008
Un Bzzz .... sur mes agapanthes !
02 août 2008
Mon petit coin de Provence... en Alsace
21 juin 2008
PETITS POIS DU JARDIN
Ah, les petits pois du jardin, tout frais, tout croquants, tout sucrés et en plus je viens de mettre la main sur une recette de "Lasagne aux crevettes et petits pois frais vinaigrette gingembre/citron" je ne vous dis que ça ! A demain pour la recette.
11 juin 2008
L'AIL C'EST BON ET C'EST BEAU...
05 juin 2008
FRAISES DES BOIS
Petit à petit, au fil du temps, de discrètes fraises des bois ont pris l'initiative, pour mon plus grand bonheur et celui de ma mini-boulette, de coloniser mes plates-bandes. Elles poussent à quelques pas seulement de l'entrée de la maison et juste à portée de main, même pas besoin de se baisser.
Quel luxe !
31 mai 2008
C'EST LA SAISON DES FLEURS D'ACACIA
En ce moment, c'est la saison où les acacias commencent à fleurir par chez nous. Il y en a un, juste à côté de chez moi et il parfume tout le jardin. Une douce odeur de miel me chatouille les narines.
Mais que peut-on faire avec des fleurs d'acacia, mis à part les traditionnels beignets?
Et si on faisait des provisions pour l'hiver.... et si on faisait de la gelée.
Alors, si vous avez un gentil papa comme le mien, parlez-lui de votre envie de faire des provisions et il frappera un jour à votre fenêtre (pour ne pas réveiller bébé) et vous apportera un sac rempli de fleurs d'acacia toutes fraîches.
Donc voilà, hopla au boulot !
Et ça, c'est le résultat d'une 1/2 heure de tri. Tiges, feuilles, fleurs fanées d'un côté et fleurs fraîches de l'autre.
C'est joli et ça sent divinement bon...
Après quoi, il suffit de faire macérer les fleurs dans une grande bassine d'eau pendant 4 ou 5 heures.
Remuez de temps en temps en passant. Enfin filtrez le jus obtenu (2 litres environ) et mettez au frais.
Demain, on en fera de la gelée de fleurs d'acacia aux amandes grillées.
A demain.
28 mai 2008
BLEU COMME BLEUET
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23 mai 2008
VARIATIONS AUTOUR DES PIVOINES
08 février 2008
DANS MON JARDIN
La ligne bleue des Vosges
Au printemps
Des tulipes.
Une fleur de clématite simple
Des fleurs de romarin.
De belles pensées.
Un crocus
Des bleuets
Du lilas
L'été tout pousse...
Des agapanthes
De la lavande vraie.
Un peu de mousse
Une fleur de glycine.
Mon hortensia blanc.
De la joubarbe en fleur.
Des fraises des bois.
Une tomate !!!!
La terrasse
Couleurs d'automne...
Une feuille d'érable.
Et voilà l'hiver
ILS SONT PASSES... PAR MON JARDIN
Une mante religieuse
Petit escargot, porte sur son dos....
Une abeille
Une libellule
Des cigognes alsaciennes bien sûr !