Les recettes de l'Alsacienne - Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

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11 avril 2017

Les Recettes de l'Alsacienne en partenariat avec A-Z boutique

Les Recettes de l'Alsacienne en partenariat avec A-Z boutique

J’ai récemment été contacté par AZ-boutique.fr pour un partenariat. Vous connaissez peut-être cette boutique en ligne puisqu'elle est spécialisée dans les arts de la table. Elle distribue de grandes marques comme Guy Degrenne, Bodum, Couzon, Basseti,...

Posté par ciboulette21 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AZ Boutique, Basseti, Bodum, CosyTrendy, Couzon, Guy Degrenne, couverts, ustensiles de cuisine, ustensiles de pâtisserie, vaisselle, verre

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6 avril 2017

Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

Le matin de Pâques vous pouvez déguster l'Osterlammala si vous êtes dans le Haut-Rhin ou l'Osterlammele du côté de Strasbourg , c'est-à-dire l'agneau Pascal. Il s'agit d'une génoise en forme d'agneau que les boulangers alsaciens font traditionnellement...

Posté par ciboulette21 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, citron, brioche, Lamala, oeuf, Pâques, Agneau, Lamele, gâteau Pascal, tradition

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26 mars 2017

Pavlova aux Fruits Jaunes Exotiques

Pavlova aux Fruits Jaunes Exotiques

Croustillantes à l’extérieur mais moelleuses à l’intérieur, légères, aériennes... mais pas trop sucrées, c'est uniquement lorsque toutes ces conditions sont réunies que j'aime les meringues. Puisque les premiers fruits rouges d'Alsace ne seront sur les...

Posté par ciboulette21 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Blanc d'oeuf, mangue, Fruit de la Passion, Meringue, ananas, Pavlova, fruits exotiques, fruits jaunes, phisalys

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18 mars 2017

Pain Moelleux au Basilic garni de Thon (Sandwich)

Pain Moelleux au Basilic garni de Thon (Sandwich)

Dans le colis que la distillerie Massenez m'a fait parvenir il y a quelques jours, se trouvait entre autres une petite bouteille de liqueur de basilic. Liqueur que j'ai intégrée dans le pain moelleux de mes sandwichs. L'heure des pique-niques n'a pas...

Posté par ciboulette21 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Basilic, cornichon, parmesan, raifort, sandwich, liqueur, liqueur de basilic, pain moelleux

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17 mars 2017

La Distillerie Massenez en partenariat avec Les Recettes de l'Alsacienne !

La Distillerie Massenez en partenariat avec Les Recettes de l'Alsacienne !

Laissez-moi vous présenter mon nouveau partenaire, la distillerie G & E Massenez . C'est Jean-Baptiste Massenez qui en 1870 est à l'origine de cette belle entreprise. Il exerce alors la profession de bouilleur de cru à Urbeis . Afin de répondre à une...

Posté par ciboulette21 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Distillerie Massenez, Eaux-de-vie, Villé

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