Les recettes de l'Alsacienne

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

11 octobre 2017

Essaouira une Ville haute en Couleurs

Nous avons quitté Marrakech "la rouge" le temps d'une journée pour prendre la direction de l'océan, vers Essaouira autrefois Mogador. En arrivant la vue est magnifique. Dressés face à l'océan, d'imposants remparts entourent la médina, classée depuis 2001 au patrimoine mondial de l'Unesco . Une balade au port de pêche s'impose, de préférence le matin pour assister au retour des bateaux et à la criée. Il est possible d'y choisir son poisson ou ses crustacés et de les porter aux petits restaurants juste à... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Escapade Marocaine

Lorsqu'arrive l'automne on rêve de belles journées ensoleillées, de longues et douces soirées bref, on aimerait encore prolonger un peu l'été. Pour son climat, ses paysages, mais aussi pour voir nos amis et avoir la chance de déguster les merveilleux petits plats de Souad, nous aimions en cette saison passer quelques jours au Maroc. Billy toujours fidèle au poste ! Petit balade digestive sur le dos de Prince... Située entre l'océan Atlantique et la chaîne montagneuse de l'Atlas, Marrakech qui a donné son nom au... [Lire la suite]
02 octobre 2017

Crêpe aux Mille Trous ou Baghrir Marocain

Demain pour vous faire voyager je vous emmène au Maroc. Les couleurs sont un peu les mêmes que chez nous en automne, avec juste une quinzaine de degrés de différence. Mais pour l'heure voici la recette des Baghrir ou crêpes aux mille trous que Souad nous préparait chaque matin pour le petit-déjeuner, elles étaients accompagnées de miel, de Amlou la pâte à tartiner berbère ou de confiture de figues ... j'en ai encore l'eau à la bouche ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes par crêpe Repos : 1... [Lire la suite]
Posté par ciboulette21 à 14:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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