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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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vosges
9 octobre 2020

Roïgebrageldi ou Pomme de Terre au Lard Fumé du Repas Marcaire Typique

Roïgebrageldi ou Pomme de Terre au Lard Fumé du Repas Marcaire Typique
Cet été de nombreux alsaciens sont allés randonner dans les Vosges, avant de s'arrêter dans une ferme-auberge. Et lorsque vous vous installez à la table de l'une d'elles, difficile d'échapper au fameux repas marcaire, souvent composé : - d' une soupe...
Posté par ciboulette21 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  oignon,  Riesling,  Vosges,  Pomme de terre,  lard paysan,  patate,  elsass,  menu Marcaire,  Roïgebrageldi,  repas marcaire,  roïgabrageldi,  ferme-auberge,  tofaille,  ferme de montagne

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22 novembre 2016

Balade inédite à la découverte de la montagne des lamas à La Bresse

Balade inédite à la découverte de la montagne des lamas à La Bresse
Fin octobre nous avons profité des dernières belles journées d'automne pour aller nous promener dans les Vosges, puisque nous avions promis aux filles de les emmener voir les lamas et les alpagas de Mr Perrin à la basse des Feignes près de La Bresse....
Posté par ciboulette21 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Vosges,  La Bresse,  alpagas,  balade,  lamas,  montagne des lamas,  élevage

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10 août 2016

Tartelettes aux Brimbelles ou Myrtilles Sauvages

Tartelettes aux Brimbelles ou Myrtilles Sauvages
Envie de myrtilles très sauvages ou de "Brimbelles" comme les appellent nos voisins ? Nous avons la chance d'habiter au pied du massif Vosgien et les choses étant bien faites, figurez-vous que la saison des myrtilles sauvages c'est maintenant. Dans le...
Posté par ciboulette21 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaunes d'oeufs,  Tarte,  Alsacienne,  Fruits,  Vosges,  brimbelles,  fruits rouges,  myrtille,  myrtilles,  myrtilles sauvages,  pâte sablée,  tartelette

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