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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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st nicolas
5 décembre 2022

Mon Mannala

Mon Mannala
Chez nous le Mannala ( petit bonhomme en alsacien), fait son apparition mi-novembre et squatte les vitrines des boulangeries alsaciennes jusqu’aux fêtes de fin d’année. Les puristes l'aiment nature, mais on en trouve aussi aux pépites de chocolat ou aux...
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4 décembre 2020

Indispensables Mannala pour fêter Saint Nicolas

Indispensables Mannala pour fêter Saint Nicolas
Lorsque vous décidez de réaliser des Mannala maison, il y a de fortes chances pour que vous vous retrouviez avec un résultat disons : atypique. Mes Mannala ont eu cette année, la fâcheuse tendance à vouloir ressembler à des étoiles de mer, pour les plus...
25 novembre 2017

Mes Bonhommes en Pain d'épice d'après une Recette de Christophe Felder

Mes Bonhommes en Pain d'épice d'après une Recette de Christophe Felder
Ils sont si mignons qu'on finit tous, tôt ou tard, par craquer pour eux ! Les pains d'épice viennent tout juste de faire leur retour dans ma boulangerie, à côté des Berawecka , des Mannala , des Bredla et autres Saint-Nicolas en chocolat. Mais comme nous...
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