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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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tartelette
22 avril 2018

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry
Croustillante et légère, la feuille de brick a tout pour plaire ! Elle est juste parfaite pour faire les petites tartellettes fines, dont on raffole au printemps. Préparation : 15 minutes Cuisson 35 minutes Recette : légère Ingrédients pour 4 tartelettes...
Posté par ciboulette21 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  fromage blanc,  tartelette,  Aïl,  curry,  bibelekäse,  brick,  croustillant,  feuilles de brick,  fines herbes,  légère,  poireau,  été

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6 février 2018

Tartelettes Framboises / Framboisines et Chocolat

Tartelettes Framboises / Framboisines et Chocolat
Il y a deux desserts dont je ne me lasserai jamais ! Les éclairs et les tartelettes aux fruits et au chocolat. Lorsque je vais chez un nouveau pâtissier c'est ce que je goûte en premier. J'ai donc voulu refaire chez moi ce que j'aime tant ailleurs. J'ai...
Posté par ciboulette21 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Tarte,  Chocolat,  pâte sablée,  tartelette,  Fougerolles,  framboisines,  ganache,  pâte sablée chocolat,  Distillerie Peureux

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10 août 2016

Tartelettes aux Brimbelles ou Myrtilles Sauvages

Tartelettes aux Brimbelles ou Myrtilles Sauvages
Envie de myrtilles très sauvages ou de "Brimbelles" comme les appellent nos voisins ? Nous avons la chance d'habiter au pied du massif Vosgien et les choses étant bien faites, figurez-vous que la saison des myrtilles sauvages c'est maintenant. Dans le...
Posté par ciboulette21 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaunes d'oeufs,  Tarte,  Alsacienne,  Fruits,  Vosges,  brimbelles,  fruits rouges,  myrtille,  myrtilles,  myrtilles sauvages,  pâte sablée,  tartelette

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9 novembre 2013

Tartelettes Gourmandes aux Pommes et Mascarpone

Tartelettes Gourmandes aux Pommes et Mascarpone
Les tartelettes aux pommes revisitées... crème au mascarpone et pâte chocolatée. Préparation : 35 minutes environ Cuisson : 40 minutes Recette : gourmande Ingrédients pour 3 tartelettes : la pâte chocolatée : 140 g de farine, 15 g de cacao amer en poudre,...
Posté par ciboulette21 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jaune d'oeuf,  zeste citron,  tartelette,  Bio,  Mascarpone,  pomme,  cacao,  calvados,  gelée de pomme,  gelée de sureau,  boskoop

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18 mai 2008

Tartelettes Sablées Chocolat et Caramel Fondant au Beurre Salé

Tartelettes Sablées Chocolat et Caramel Fondant au Beurre Salé
Préparation : 40 minutes Repos : 1h 40 minutes minimum Cuisson : 30 minutes environ Recette : le duo parfait ... Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte sablée maison ou bio Pour le caramel il vous faut : 80 g de crème fraîche, 90 g de sucre, 3 à 4 cl d'eau,...
Posté par ciboulette21 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir,  Caramel,  Chocolat,  tartelette,  dessert,  beurre salé,  tarte sablée,  ganache chocolat

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