Mendiant Chic .... ou Petites Bouchées au Chocolat Noir

Il y a parfois des recettes qu'on a hâte de partager et c'est le cas pour celle-ci. Elle a tout pour vous séduire si vous aimez les contrastes. Des fraises pour la touche fruitée, des cranberries pour la petite pointe d'acidité, des raisins pour la douceur, des pistaches pour le côté croquant, le tout enrobé de chocolat noir fondant.

Vraiment... je ne peux que vous encourager à vous laisser tenter.

Préparation : 10 minutes Cuisson : quelques minutes pour faire fondre le chocolat  Recette : pour vous faire craquer !

Ingrédients pour 25 à 30 mendiants : 500 g de chocolat noir (à 70 % de cacao bio et équitable), 80 g de fraises séchées bio, 20 g de cranberries séchées bio, 100 g de raisins secs bio, 100 g de pistaches vertes pelées non salées

Hachez grossièrement les fraises, les cranberries, les raisins et les pistaches.

Répartissez ce mélange dans les petits moules en silicone.

Faites fondre le chocolat tout doucement dans une casserole à fond épais ou au bain-marie. Retirez du feu.

Versez le chocolat fondu en le faisant couler jusqu'au fond des moules. Réservez au frais pendant 1 à 2 heures.

Démoulez.

 

Vous pourrez les préparer tranquillement à l'avance, au moins 1 ou 2 semaines avant Noël si vous souhaitez les offrir.
Conservez-les en attendant au frais.

Et s'il en reste d'ici là, suis certaine que vous ferez des heureux !!!

Comments

[LudivineL]

Bravo, belle recette c'est très joli

[Meteo Chamonix]

J'adore le chocolat

Merci pour le partage de cette recette

Je vais le faire ce soir

[Nathalie]

Je parcours ton blog, un pur régal pour les yeux !
Tes photos sont sublimes, on a envie de tout tester... de tout goûter !

[sucre en poudre]

c2est super j'ai tout ce qu'il faut pour les faire... je teste bientôt
iza:)

[tablesdecricri]

L'époque s'y prête et j'aime cela !
je ne vais surement pas bouder mon plaisir...
merci pour cette magnifique recette gouteuse !

[Elphi]

Très jolis mendiants. J'aime bien ta version revisitée, avec tous ces fruits secs.

[Hélène (Cannes)]

terriblement chics, c'est vrai ! Ils sont superbes, ces mendiants !
Bises
Hélène

[Eléonora]

Message copié.

Bonjour, je vais être amenée d’ici peu à clôturer l’ancien blog. Je viens de voir sur over que vous avez l’ancien lien. Si possible, il serait sympa de le changer. Je vous donne le nouveau si vous souhaitez le modifier ou alors merci de supprimer l’ancien. Bonne journée et à bientôt !

http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/

Tu sais quoi, je craque à fonddddddddddddddd

[christine]

j'en prépare aussi pour mes paniers gourmands. les tiens sont superbes

[nath à la fraise]

magnifique photo! Tu rends le chocolat classe et "sexy"

[sab]

fabuleusement magnifiques

[Amelie]

Une belle idée pour les paniers gourmands.
Bonne journée

[Eol]

ET bien quelle classe de faire d'aussi jolis chocolat, bravo à toi!

[babychocolate]

en version petites bouchées j'accoure tout de suite tres gourmande ta du te regaler

[mamie caillou]

mendiants très riches, pourquoi pas, ça a l'air super bon !

[Chocobéa]

Ils sont simplement magnifiques. Comme toujours les photos sont superbes et donnent vraiment envie de croquer dedans! Je ne raffole pas des mendiants souvent avec peu de chocolat et beaucoup de fruits. Ceux là sont bien chocolatés et portent bien leur nom de bouchées !
A bientôt!
Bises

[nanoud]

tes photos sont magnifiques et j'aime ta version gourmande plus épaisse pour ces mendiants . tu devrais participer au concours chocolat chez Trinidad ...

[gibou]

Merci pour cette recette,j'ai tous les ingrédients ;je vais me lancer ce week end

[martine]

Hum!!! j'en veux. Ils sont hypers appétissants.

[bastidien]

alors là moi je donne un 20/20 !!!!
bravo