Les recettes de l'Alsacienne

29 mars 2023

Moi j'ai "La Dalle" ... et vous ? Vielmol Merci la Flammekuch Koumpanie !

Envie de faire des tartes flambées maison aussi crousti-fondantes que celles de votre winstub préférée, mais sans pour autant investir dans un four à bois ? Siii, c'est possible ! Et cela depuis quelques mois, grâce à l'imagination créative de la Flammekuch...

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Tags: Alsace, Recette Alsacienne, flammekueche

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6 mai 2022

En Partenariat AZ-boutique

Lorsque l'on vous contacte pour vous proposer un partenariat, c'est toujours sympa et la plupart du temps c'est la promesse de faire une belle expérience. Cette fois-ci c'était encore plus agréable, car je connaissais déjà mon interlocuteur. En effet,...

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Tags: ustensiles de cuisine, vaisselle, partenariat, collaboration, cuisine, AZ-Boutique, art de la table, Paderno, blog, coupe-légumes, spaghettis de légumes

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1 avril 2022

Ma Collaboration avec Délices LOW CARB

A quelques rares exceptions, on le sait bien, nous mangeons TOUS trop de sucre. Alors pourquoi attendre d'avoir des problèmes de santé, gros ou petits, pour réduire notre consommation ? Eh bien parce que le sucre est une drogue et qu'il est difficile...

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Tags: sans sucre, produit bio, code promo, Délices low carb, alimentation cétogène, cétogène, kéto, low carb, régime cétogène, diabète, pauvre en sucre, produit kéto, produit low carb, régime céto, code promo délices low carb

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11 juin 2021

Pique Assiettes ... un peu, bocaux, à la folie !

Pique Assiettes c'est une entreprise Alsacienne, oui Madame, fière de fêter ses 30 ans d'expérience. Spécialisée dans les cornichons, les pickles, les sauces et les condiments, tous fait à base de produits frais et bio, si possible made in "près de chez...

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Tags: Alsace, mayonnaise, Bio, Moutarde, partenariat, collaboration, produit bio, ketchup, condiment, cornichons, pique assiettes, pickels

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18 mai 2021

En Collaboration avec light-ring.com & ma-luciole.fr

Parce qu'un blog, c'est aussi partager de jolies photos, j'aimerais vous parler aujourd'hui, de light-ring.com et de ma-luciole.fr . Pour commencer, un Ring-light qu'est-ce que c'est ? Personnellement lorsque Rémi du site https://www.light-ring.com m'a...

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Tags: partenariat, collaboration, Light-ring, ma luciole, ring-light, code promo, code promo light-ring, ma-luciole blog

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28 septembre 2020

"Le Goût de nos Régions" . . . Epicerie fine en Ligne . . .

Je suis certaine que vous cherchez une épicerie fine en ligne ? Oui ? Une épicerie qui propose un large choix de spécialités culinaires, provenant des quatre coins de France ? Mais oui ... Où chaque produit a été sélectionné avec soin, auprès de petits...

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Tags: Alsace, partenariat, Artisan, made in france, locavore, Epicerie fine, Le goût de nos régions, produits régionaux, produits français, panier gourmand

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4 août 2020

Mon coup de coeur pour la Poterie Graessel à Soufflenheim

Soufflenheim, ce joli petit village du nord de l’Alsace, résiste courageusement face à la production de poteries industrielles, mais aussi face à la déferlante chinoise. En 1837, le village comptait d'après un recensement, 55 poteries employant plus de...

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Tags: Alsace, Poterie, vaisselle, tradition alsacienne, Artisan, Soufflenheim, potier, art, made in Alsace, poterie alsacienne, artisanal, grès, pastel, produits locaux, Graessel, Graessel Soufflenheim, poterie Graessel

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21 octobre 2019

Cap d'Ambre Vanille de Madagascar Certifié BIO

C'est toujours avec grand plaisir que je vous présente un nouveau partenaire et celui-ci est je dois dire, de ceux que j'affectionne particulièrement ! "Cap d'Ambre Vanille" n'est pas juste un revendeur de vanille, mais c'est une entreprise implantée...

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Tags: Vanille, partenariat

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15 mai 2019

La Cuisine Green en Partenariat avec Natura Sense

Lorsque la société Natura Sense m’a contactée pour me proposer de découvrir un de leur livre, j’ai de suite dis oui, puisqu'il me semble que nous envisageons l'alimentation de la même manière. Chez nous pas de vegan, ni de végétarien, mais nous mangeons...

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Tags: Livre, partenariat, livre de cuisine, livre de recettes, Natura Sense, green, alimentation saine, recette, fléxitarien, locavore

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18 décembre 2018

Mes Nouveaux Partenaires "USTENSILES & CUISINE"

Je suis ravie de vous faire découvrir mes nouveaux partenaires "Ustensiles & Cuisine". Ils viennent de me faire parvenir un piston à pression de la marque De Buyer, ainsi qu'un coffret de 24 douilles à pâtisserie, ustensiles que j'ai sélectonné sur leur...

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Tags: partenariat, partenaire, piston à pression, ustensile de cuisine, De Buyer, made in france, cuisine, ustensile, idée cadeau, qualité

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22 novembre 2018

Alsace-Tradition ... le goût de la tradition Alsacienne

Je suis très fière de vous présenter mon partenaire "Alsace Tradition". Fière car nous partageons les mêmes valeurs et la même philosophie de vie. La nature et le naturel La nature, c'est ce qui nous nourrit chaque jour, c'est pourquoi il faut l'entretenir...

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Tags: Alsace, Poterie, partenariat, tradition, partenaire, artisanat, Alsace tradition, fait main, made in Alsace, poterie alsacienne, vaisselle alsacienne

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19 novembre 2018

En Partenariat avec les Editions Blancs Sapins à Colmar

Si vous n'avez pas une mère ou une grand-mère alsacienne pour vous transmettre leurs recettes de Br edele ou si comble de mal chance vous n'avez pas trouvez votre bonheur sur ce blog, il existe bon nombre d'ouvrages traitant du sujet. Je viens de recevoir...

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Tags: Alsace, Bredele, Colmar, partenariat, partenaire, Editions Blancs Sapins, livre de cuisine, livre de recettes

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24 juin 2018

Hachis Parmentier de Poisson en Collaboration avec la Maison Azaïs-Polito

La Maison Azaïs-Polito vient de me faire livrer ce matin, d eux jolis petits pots de brandade de morue ce qui m'a permis en deux temps trois mouvements de préparer un savoureux hachis parmentier de poisson pour midi. Pas trop salée et bien moelleuse cette...

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Tags: Pomme de terre, Artisan, hachis parmentier, parmentier, Azaïs-Polito, Sète, brandade de morue, hachis parmentier de poisson, poisson

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18 juin 2018

Sablés au Parmesan et aux Graines

Avec plus de 3,650 millions de meules, la production d e "Parmigiano Reggiano" atteint en 2017 des records historiques ... du jamais vu ! Ce sont bien évidemment les italiens qui en consomment le plus, mais les français eux aussi l'adorent et pas seulement...

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Tags: apéritif, Italie, Bouchée, Sésame, apéro, lin, pavot, sablé parmesan, Parmigiano, sablé salé

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6 mars 2018

En partenariat avec la Maison Manelli

C'est un joli tablier et une magnifique veste de cuisinière, que vient de me faire parvenir la Maison Manelli. C'est simple je ne les quitte plus lorsque je suis aux fourneaux. J'ai commandé les deux articles en bleu marine avec cerise sur le gâteau,...

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Tags: partenariat, collaboration, manelli, pâtissier, tablier, vêtements professionnels

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4 décembre 2017

Richard Hausswirth potier à Soufflenheim

L'art de la poterie e st présent depuis longtemps en Alsace et ce n'est pas un hasard. A Soufflenheim par exemple, l'argile, la matière première que les potiers du village utilisent, provient de la forêt de Haguenau toute proche. Cette matière, aussi...

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Tags: Alsace, Tarte, Kougelhopf, Kouglof, Poterie, tradition, partenaire, Baekaoffa, Soufflenheim, artisanat, potier, art

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1 novembre 2017

Pancakes au Cassis et à la Crème de Cassis de chez Peureux

Du cassis je dois dire que je n'en mange pas tous les jours. De temps en temps une boule de sorbet, un macaron ou un petit pot de confiture mais ça ne va pas beaucoup plus loin. Et pourtant c'est tellement bon! Alors en ouvrant le colis que les Grandes...

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Tags: Fougerolles, Peureux, cassis, pancake, crème de cassis, partenaire

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26 août 2017

Des Tartes Flambées comme dans une Winstub ... livrées chez vous par Omniflamme

Vous aimez les bonnes tartes flambées ? Si la réponse est : Ôooh ouiii .... alors j'ai une adresse qui va vous intéresser ! Omniflamme une entreprise alsacienne basée à Griesheim-sur-Souffel propose de vous expédier sous 48 h tous les ingrédients frais,...

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Tags: Tarte, Crème, crème fraiche, oignon, spécialité alsacienne, crème fraiche épaisse, lardon, tarte flambée, flammekueche, tarte alsacienne, pâte à tarte fine, Gooker