Les recettes de l'Alsacienne

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22 avril 2018

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry

Croustillante et légère, la feuille de brick a tout pour plaire ! Elle est juste parfaite pour faire les petites tartellettes fines, dont on raffole au printemps. Préparation : 15 minutes Cuisson 35 minutes Recette : légère Ingrédients pour 4 tartelettes...

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Tags: Alsace, fromage blanc, tartelette, Aïl, curry, bibelekäse, brick, croustillant, feuilles de brick, fines herbes, légère, poireau, été

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31 mai 2017

Tarte aux Poulet Rôti, Pois Gourmands et Champignons

Tarte aux Poulet Rôti, Pois Gourmands et Champignons

Je suis quasi certaine que vous aimez les tartes. Toutes les tartes : aux pommes , aux mirabelles , aux questches sans parler de celles au citron ou au chocolat. Mais les tartes salées avec des légumes dedans ? Là, c'est une autre histoire et pourtant...

Posté par ciboulette21 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Champignon, pâte brisée, persil, ciboulette, pois, pois gourmands, poulet rôti, tartelette salée

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15 octobre 2016

Tartelettes Tomates, Comté et Moutarde à la Fleur de Noisette et Vanille Bourbon de Bernard Loiseau

Tartelettes Tomates, Comté et Moutarde à la Fleur de Noisette et Vanille Bourbon de Bernard Loiseau

Et bien ça, c'est vraiment une recette que moi j'aime beaucoup. Mais il ne faut pas trop traîner puisqu'il ne reste presque plus de tomates au jardin. Par contre pour les noisettes alors là c'est le moment parce qu'en cette saison il suffit de se baisser....

Posté par ciboulette21 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pâte Feuilletée, Comté, Bernard Loiseau, Moutarde

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19 septembre 2016

Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix

Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix

Pour changer de la fameuse quiche Lorraine pourquoi ne pas essayer sa cousine, la quiche aux légumes ? Beaucoup de champignons, deux petites tomates, une courgette, du lard paysan et une pointe de paprika. Ici, ils ont adoré ! Préparation : 20 min. Cuisson...

Posté par ciboulette21 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, légumes, Thermomix, pâtes feuilletée, Bio, Entrée, champignons, courgette, lard, lard paysan, paprika, pâtes brisée, quiche, quiche Lorraine, quiche aux légumes

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17 juillet 2010

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà bien loin et puisque ma réserve de Massalé s'épuise doucement, j'ai donc décidé de faire mon...

Posté par ciboulette21 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, épices, poireau, ile de la Réunion, massale

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