corse - Les recettes de l'Alsacienne

17 mars 2021

Marmelade d'Orange peu amère

Si vous aimez les confitures d'orange, de clémentine, de pomelo, alors vous aimez très certainement l'amertume. Dans 95 % des cas, ces marmelades ou confitures d'agrumes sont amères, très amères, trop amères à mon goût et il est souvent difficile de retrouver...

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Tags: Orange, Confiture, Corse, Bio, agrume, clémentine, agar-agar, mandarine, marmelade, clémentine Corse, pomelo, marmelade sans amertume

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24 août 2017

Fiadone Gâteau Corse

Si vous avez été en Corse vous devez sûrement connaitre le Fiadone, car on retrouve ce dessert sur la carte de pratiquement tous les restaurants traditionnels de l'île. Il s’agit d’un gâteau parfumé au citron et fait avec du brocciu, le fameux fromage...

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Tags: oeuf, Corse, Bio, brocciu, citron bio, eau-de-vie, zeste de citron bio, île de beauté, brousse, gâteau au fromage blanc

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31 août 2016

La Corse en voilier : au départ de Saint Florent à bord du Luigia II 2/2

Pour finir en beauté nos vacances Corse , c'est au quai d'honneur du petit port de Saint-Florent que nous avons embarqué à bord du Luigia II. Voilier voilier voilier voilier voilier voilier voilier voilier voilier voilier 12 mètres de long, 3 jolies cabines...

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Tags: Corse, Croisière, Croisière en Corse, Felix et luigia, Luigia II, Luigia2, Paradis, Port Corse, Saint Florent, St Florent, Tour génoise, Voilier, bleu, phare Corse, plage Corse

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29 août 2016

Corsica ... la Corse de Porto à Nonza 1/1

De mes vacances en Corse j'ai ramené des confitures de mandarines, des Canistrelli et quelques photos pour vous faire découvrir le nord ouest de l'île. Entre mer et montagne, de Porto à Nonza, en passant par Galéria, Calvi, Asco, Pigna ou encore Saint...

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Tags: miel, Vacances, Corse, Méditerranée, plage, Corsica, Calvi, Galéria, Girolata, L'ile Rousse, Nonza, Piana, Pigna, Porto, Scandola, Asco, Réservenaturelle, bar, hôtel, restaurant