poireau - Les recettes de l'Alsacienne

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poireau

2 novembre 2023

Potage Parmentier

Potage Parmentier

Le potage parmentier est généralement crémé juste avant le service, accompagné de petits croûtons de pain sautés au beurre et d'un peu de persil. Mais puisque nous sommes en automne et que la récolte de noix a été bonne cette année, j'ai opté pour une...

Posté par ciboulette21 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Pomme de terre, noix, poireau, locavore

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22 avril 2018

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry

Feuilles de Brick au Poireau, Bibelekäse Aïl - Fines Herbes et Curry

Croustillante et légère, la feuille de brick a tout pour plaire ! Elle est juste parfaite pour faire les petites tartellettes fines, dont on raffole au printemps. Préparation : 15 minutes Cuisson 35 minutes Recette : légère Ingrédients pour 4 tartelettes...

Posté par ciboulette21 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, fromage blanc, tartelette, Aïl, curry, bibelekäse, brick, croustillant, feuilles de brick, fines herbes, légère, poireau, été

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17 juillet 2010

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà bien loin et puisque ma réserve de Massalé s'épuise doucement, j'ai donc décidé de faire mon...

Posté par ciboulette21 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, épices, poireau, ile de la Réunion, massale

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