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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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tradition
31 mars 2021

Pour fêter Pâques ... tout Petits Pains Lapins au Fromage Blanc

Pour fêter Pâques ... tout Petits Pains Lapins au Fromage Blanc
Le week-end prochain en Alsace, il ne sera question ni de poule, ni de cloche, mais du lièvre de Pâques : der Osterhaas. C'est lui qui se chargera de déposer des chocolats et des oeufs colorés dans les petits nids en paille prévus à cet effet, bien dissimulés...
Posté par ciboulette21 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  brioche,  fromage blanc,  Pâques,  tradition,  petit pain,  recette de fête,  lapin,  lapin de Pâques,  lièvre de Pâques

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1 décembre 2019

Bredala Boules de Neige au Chocolat

Bredala Boules de Neige au Chocolat
Pas encore de flocon dans la vallée et pourtant j'ai trente jolies boules de neige dans mon frigo. Pas pour faire une bataille, mais pour accompagner ma tasse de thé. Sympa non ? Ingrédients pour environ 30 boules de neige : 200 g de chocolat noir 70...
Posté par ciboulette21 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir,  Alsace,  Bredele,  Noël,  amandes,  Chocolat,  dessert,  partenariat,  tradition,  biscuit,  gâteau,  Avent,  bredala,  petits gâteaux de Noël,  boule de neige,  petits biscuits

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20 juillet 2019

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien ou Kasküeche

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien ou Kasküeche
D'une teneur naturelle en matière grasse (son taux de MG variant selon les saisons et les pâturages de montagne) la faisselle du Climont est riche, crèmeuse, avec cette petite pointe d'acidité que j'adore. Parfaite pour réaliser un excellent Kasküeche...
Posté par ciboulette21 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  fromage blanc,  Bio,  dessert,  tradition,  gâteau au fromage blanc,  gâteau,  Climont,  faisselle,  coulis,  tarte au fromage blanc

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22 novembre 2018

Alsace-Tradition ... le goût de la tradition Alsacienne

Alsace-Tradition ... le goût de la tradition Alsacienne
Je suis très fière de vous présenter mon partenaire "Alsace Tradition". Fière car nous partageons les mêmes valeurs et la même philosophie de vie. La nature et le naturel La nature, c'est ce qui nous nourrit chaque jour, c'est pourquoi il faut l'entretenir...
Posté par ciboulette21 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Poterie,  partenariat,  tradition,  partenaire,  artisanat,  Alsace tradition,  fait main,  made in Alsace,  poterie alsacienne,  vaisselle alsacienne

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4 décembre 2017

Richard Hausswirth potier à Soufflenheim

Richard Hausswirth potier à Soufflenheim
L'art de la poterie e st présent depuis longtemps en Alsace et ce n'est pas un hasard. A Soufflenheim par exemple, l'argile, la matière première que les potiers du village utilisent, provient de la forêt de Haguenau toute proche. Cette matière, aussi...
Posté par ciboulette21 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Tarte,  Kougelhopf,  Kouglof,  Poterie,  tradition,  partenaire,  Baekaoffa,  Soufflenheim,  artisanat,  potier,  art

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