cacao - Les recettes de l'Alsacienne

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cacao

13 février 2022

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc. Même si le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé, il couvre environ 10 % des surfaces du vignoble alsacien. S'il devait vous rester 15 cl de Pinot Noir ou...

Posté par ciboulette21 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Chocolat, Recette Alsacienne, Bio, cake, vin rouge, cacao, pinot noir, gâteau au chocolat, cake au chocolat, vin rouge d'Alsace, cake au chocolat et au vin rouge, cake vin rouge, vin bio, cake au pinot noir

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30 janvier 2021

Forêt Noire au Chocolat (Schwarzwalder)

Forêt Noire au Chocolat (Schwarzwalder)

Cachée dans un petit village alsacien, il y a une boulangerie-pâtisserie où jamais rien n'a changé, où le temps a oublié de passer. Les étagères et le comptoir en formica sont toujours là. Dans la vitrine attendent blotties les unes contre les autres,...

Posté par ciboulette21 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Cerise, génoise, Chocolat, Chantilly, Mascarpone, Griotte, Forêt Noire, dessert, cacao, ganache, gâteau, schwarzwalder, foret noire, forêt-noire

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30 octobre 2018

Financiers au Chocolat et aux fruits secs ... noix, noisettes, amandes ...

Financiers au Chocolat et aux fruits secs ... noix, noisettes, amandes ...

Si comme moi vous vivez avec une famille de rongeurs, des fous de noix et de noisettes, des dingues d'amandes et de graines en tous genres, alors notez la recette qui suit, elle pourrait bien vous être très utile. Ingrédients pour 6 financiers : 75 g...

Posté par ciboulette21 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Blanc d'oeuf, amande, Chocolat, noix, pistache, pignon, noisette, poudre d'amande, cacao, financier, graine, graines de courge, graines de tournesol, oléagineux, goûter

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25 mars 2018

Banoffee Pie

Banoffee pie ? Kezako ? Résultat de la contraction de "banana" et de "toffee" (caramel en anglais), cette tarte ou "pie" est très appréciée outre-Manche. Finalement très facile à réaliser elle est essentiellement composée de petits beurres et/ou de spéculoos,...

Posté par ciboulette21 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, Mascarpone, Spéculoos, dessert, banoffee, cacao, petit beurre, anglo-saxon, confiture de lait

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27 avril 2017

Cupcake Chocolat Coeur Framboise

Cupcake Chocolat Coeur Framboise

Vous avez déjà dû vous demander quelle est donc la différence entre un cupcake et un muffin ? S'agit-il d'un seul et même gâteau ? Et bien non ! Même s’ils partagent tous les deux une certaine ressemblance visuelle , ils ont chacun leurs particularités....

Posté par ciboulette21 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Cupcake, Chocolat, cake, glaçage, topping, dessert, cacao

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