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Les recettes de l'Alsacienne
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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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terrine
27 septembre 2008

Terrine de Lapin, Pistaches et Zestes d'Oranges

Terrine de Lapin, Pistaches et Zestes d'Oranges
Préparation : très longue (au moins 1 heure) + 20 minutes de marinade Cuisson : 2 heures Recette : fine et savoureuse, à préparer la veille. Ingrédients pour 8 personnes : 300 g (net sans les os) de lapin fermier = environ 4 râbles et 4 cuisses, 140 g...
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14 août 2008

Pain de thon recette de Ruth

Pain de thon recette de Ruth
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h 30 minutes Recette : du dimanche soir Iingrédients pour 8 personnes : 20 biscottes, 150 g de thon au naturel , 25 cl de lait entier, 2 oeufs, 3 échalotes émincées, persil frais, sel, poivre. Préchauffez le four à...
20 juin 2008

Terrine de Saumon et Crevette

Terrine de Saumon et Crevette
Préparation : 30 minutes Cuisson : entre 1 heure 15 et 1 heure 30 minutes Recette : assez simple... lorsqu'on est pas à côté de ses pompes !!! Et oui, j'ai préparé cette terrine le week-end dernier, puisque nous avions invité des amis. Cette recette est...
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