Les recettes de l'Alsacienne

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21 octobre 2009

Il était une fois, un "Financier" ou peut-être une "Visitandines"?

Il était une fois, un "Financier" ou peut-être une "Visitandines"?

Il était une fois, un petit gâteau extrêmement moelleux, fait de poudre d'amande et de sucre glace. Il naquit en Lorraine il y a bien longtemps, dans un couvent de Nancy ou le confectionnaient les soeurs de l'ordre des filles de la visitation : les "Visitandines"....

Posté par ciboulette21 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf

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5 septembre 2009

Marbré (Cake) aux 2 Chocolats .... Chocolat Noir et Chocolat Blanc

Marbré (Cake) aux 2 Chocolats .... Chocolat Noir et Chocolat Blanc

Fin des vacances. Le cap de notre première rentrée scolaire est passé. Mains dans les poches, sac sur le dos et coeur gros nous avons pris le chemin de l'école. Premier jour de classe mais aussi première "vraie" séparation. Pas facile pour une petite...

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Tags: Chocolat Noir, Chocolat Blanc

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21 juillet 2009

Muffins aux Cerises et Thym-Citron

Muffins aux Cerises et Thym-Citron

Les muffins sont ces sympathiques petits cakes ronds que l'on aime car ils sont légers et faciles à emporter. Cette fois, c'est au Canada que j'ai trouvé cette jolie recette. Mais comme c'est souvent le cas pour les recettes venues d'outre-atlantique,...

Posté par ciboulette21 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerise

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3 juillet 2009

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena

Arrive l'été et le temps des cerises... Ephémère et fragile, ce délicieux petit fruit rouge pousse abondamment en Alsace. La variété la plus connue est la Burlat d'Alsace. Cette année est une année exceptionnelle, q uantité et qualité sont au rendez-vous....

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Tags: Chocolat Noir, Cerise

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16 juin 2008

CAKE A L'ORANGE EN HABIT DE CHOCOLAT

CAKE A L'ORANGE EN HABIT DE CHOCOLAT

Préparation : 25 minutesCuisson : 50 minutesRecette : facile INGRED IENTS POUR 8 PERSONNES 200 g de farine180 g de sucre160 g de beurre mou4 oeufs1 orange bio5 cl de liqueur à l'orange1 morceau de sucre 100 g de chocolat noir à 70 % au minimumsucre glace...

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Tags: Orange, Chocolat Noir

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