epices - Les recettes de l'Alsacienne

23 novembre 2018

Pain d'épices Moelleux Chocolat - Pistaches et petite Balade à Kaysersberg

Chaque année je teste une nouvelle recette de pain d'épices, cette fois j'ai pensé aux enfants en y ajoutant du chocolat et des pistaches. Effet waouh garanti ! Préparation : 30 min Macération : 10 min. Cuisson : 50 minutes Recette : Alsacienne Ingrédients...

Posté par ciboulette21 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Noël, Anis, miel, moelleux, Chocolat, épices, Pain d'épices, Kaysersberg, pistache, anis vert, pain d'épices au chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 janvier 2018

Pastels Thon et Gambas, Sauce Vierge

Pour prolonger encore un peu l'ambiance alizés-plages dorées, voici comme promis la recette des pastels. Cette spécialité nous vient du Sénégal pays voisin du Cap-Vert. Ce sont de petits chaussons que j'ai choisi de farcir au thon et aux gambas mais on...

Posté par ciboulette21 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Tomate, Crevette, paprika, épices, ciboulette, ail, poivron, voyage, cap vert, chaussons, cumin, curcuma, gambas, riz, sénégal, cive, sauce vierge, souvenir

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2010

Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà bien loin et puisque ma réserve de Massalé s'épuise doucement, j'ai donc décidé de faire mon...

Posté par ciboulette21 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, épices, poireau, ile de la Réunion, massale

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2008

Glace au Chocolat Noir et aux Epices ... Cannelle, Gingembre, Muscade.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 à 3 minutes Recette : tout est dans le dosage des épices... Ingrédients pour 10 personnes : 50 cl de crème fraîche, 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao, 300 g de sucre semoule , 1/2 cuillère rase de cannelle en...

Posté par ciboulette21 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, cannelle, gingembre, glace, muscade, épices

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote