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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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autriche
1 mars 2017

Bouillon aux Quenelles de Semoule Fine ou Griessklösschen Klare Suppe

Bouillon aux Quenelles de Semoule Fine ou Griessklösschen Klare Suppe
On ne peut pas dire que la gastronomie autrichienne soit très exotique pour nous. On trouvera quantité de recettes similaires en Alsace, en Allemagne, en Autriche et même en Suisse comme par exemple ces délicieux bouillons. Mon préféré est le "Frittatensuppe"...
Posté par ciboulette21 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Autriche,  soupe,  Semoule,  bouillon,  ciboulette,  consommé

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28 février 2017

L'Autriche : en Brume et Blanc

L'Autriche : en Brume et Blanc
Cette année tous les ingrédients pour passer un agréable séjour en Autriche étaient réunis. De la neige juste ce qu'il faut, des températures idéales, un soleil radieux, un hôtel toujours au top et des amis ravis de découvrir de nouveaux horizons. Les...
Posté par ciboulette21 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Autriche,  Paysage,  neige

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14 décembre 2015

Tarte de Linz ou Linzertorte

Tarte de Linz ou Linzertorte
Riche en goût voici l'une des plus fameuse spécialité autrichienne. Traditionnellement décorée de croisillons et garnie de confiture de framboises, la tarte de Linz est très appréciée en Alsace. Pour l'heure je vous la propose version tartelette ornée...
Posté par ciboulette21 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  amande,  cannelle,  Autriche,  Confiture,  Tarte,  épice

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16 novembre 2008

Autriche : Week-end de Thermalisme-Gastronomique (2 ème épisode)

Autriche : Week-end de Thermalisme-Gastronomique (2 ème épisode)
Pour ce long week-end du 11 novembre, nous avons choisi de retourner en Autriche. Il nous faudra 3h30 avant d'arriver à destination. Dont une 1/2 heure de pause dans un resto-route de la chaine "Marché" (Mövenpick) près de Zurich. Là, je dois dire que...
Posté par ciboulette21 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Voyages,  Autriche,  Thermalisme,  hôtel Autriche,  hôtel thermal,  piscine,  sauna

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18 mars 2008

Thermalisme et Gastronomie en Autriche (1/2)

Thermalisme et Gastronomie en Autriche (1/2)
Le week-end dernier, nous avons fait une petite escapade de 3 jours en Autriche.En effet ma cousine a eu l'excellente idée de nous faire découvrir le "thermalisme-gastronomique" 4 étoiles. Siiiii, ça existe ! Nous avons donc laissé bébé pour la première...
Posté par ciboulette21 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Autriche,  hôtel 4 étoiles,  hôtel charme,  hôtel piscine thermale

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