gateau - Les recettes de l'Alsacienne

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4 avril 2023

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann

Le fait est, que cette semaine j'ai buggé sur les carottes. Après un passage chez Botanic, puis à la Biocoop, je me suis retrouvée avec plus de 3 kilos de carottes dans mes bacs à légumes. Me demandez pas pourquoi ! Le printemps ... sûrement, ou ces lapins...

Posté par ciboulette21 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, peu sucré, Gâteau, Banane, Cake, Dessert

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12 janvier 2023

Gâteau à la pâte d'amande et au chocolat (sans gluten)

Gâteau à la pâte d'amande et au chocolat (sans gluten)

En testant cette recette, je savais que je ne n'allais pas être déçue et j'avais bien raison. En plus une fois n'est pas coutume, c'est un gâteau sans gluten, car dans la liste des ingrédients pas de farine mais de la poudre d'amande. Préparation : 25...

Posté par ciboulette21 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, sans gluten, peu sucré, Gâteau, Dessert, Oeuf

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29 mai 2022

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson)

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson)

Ouiiii, je sais, on avait dit plus de Käsekuchen, ni de gâteau au fromage blanc et pas de cheesecake non plus. Mais là, c'est un cas de force marjeure. Parce que dans le jardin, c'est maintenant que le sureau est en fleur et comme la saison est vraiment...

Posté par ciboulette21 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, Sureau, dessert, gelée de sureau, gâteau, recette de saison, creamcheese, fleur comestible, fromage frais, fleur de sureau, gâteau au fromage frais

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25 mai 2021

Cake Fruit de la Passion

Cake Fruit de la Passion

J'aime bien les fruits de la passion et il n'est pas rare, d'en trouver dans mon Miam-Ô-Fruits pour le petit-déjeuner . Alors quand je suis tombée sur cette jolie recette de cake, je me suis dit "pourquoi pas ?" En voyant la quantité importante d'huile...

Posté par ciboulette21 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Fruit de la Passion, huile d'olive, cake, fruit exotique, dessert, gâteau, cake aux fruits de la passion, cake passion, passion, cake aux fruits

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30 janvier 2021

Forêt Noire au Chocolat (Schwarzwalder)

Forêt Noire au Chocolat (Schwarzwalder)

Cachée dans un petit village alsacien, il y a une boulangerie-pâtisserie où jamais rien n'a changé, où le temps a oublié de passer. Les étagères et le comptoir en formica sont toujours là. Dans la vitrine attendent blotties les unes contre les autres,...

Posté par ciboulette21 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Cerise, génoise, Chocolat, Chantilly, Mascarpone, Griotte, Forêt Noire, dessert, cacao, ganache, gâteau, schwarzwalder, foret noire, forêt-noire

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