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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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chocolat noir
3 juillet 2009

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena
Arrive l'été et le temps des cerises... Ephémère et fragile, ce délicieux petit fruit rouge pousse abondamment en Alsace. La variété la plus connue est la Burlat d'Alsace. Cette année est une année exceptionnelle, q uantité et qualité sont au rendez-vous....
Posté par ciboulette21 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir,  Cerise

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31 mai 2009

Cheesecake Café ~ Crème / Coffee Cream Cheesecake

Cheesecake Café ~ Crème / Coffee Cream Cheesecake
Faire une pause avec un p'tit café! Un p'tit café~crème ? Bien mieux encore ... que diriez-vous d'un p'tit cheesecake café~crème !!! Préparation : 25 minutes environ Cuisson : 1 heure 20 minutes Recette : à préparer de préférence la veille INGREDIENTS...
Posté par ciboulette21 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir,  Cheesecake,  Café,  Cream Cheese,  Crème,  Philadelphia,  cheesecake café

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14 mai 2009

Gâteau au chocolat de Nancy

Gâteau au chocolat de Nancy
La particularité du gâteau au chocolat de Nancy, c'est sa faible teneur en farine, compensée par une grande quantité de poudre d'amande. Mais qui s'en plaindra ? Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Recette : régionale INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES...
Posté par ciboulette21 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir

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9 mai 2009

Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir

Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir
C'est à mon amie Mireille que je dois cette excellente recette. En décembre dernier, c'est en effet chez elle, sous la forme d'une bûche de Noël à l'ananas, que j'ai découvert ce gâteau. Comme vous pourrez le constater, cette génoise est une base parfaite...
Posté par ciboulette21 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Chocolat Noir,  génoise,  dessert,  génoise parfaite,  roulé aux framboises

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5 mai 2009

Petits Cheesecakes Stracciatella ...en portions individuelles

Petits Cheesecakes Stracciatella ...en portions individuelles
Cheesecake un jour ... cheesecake toujours ...et oui, c'est le dicton du jour! Pour ma part c'est la texture du cheesecake que j'adore. Plus ferme et plus onctueux qu'une mousse mais plus frais et moins sec qu'un cake. Le tout déposé sur un biscuit et...
Posté par ciboulette21 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat Noir

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