chocolat noir - Les recettes de l'Alsacienne

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chocolat noir

29 décembre 2008

INIMITABLE FONDANT AU TOBLERONE NOIR

INIMITABLE FONDANT AU TOBLERONE NOIR

Oubliez toutes vos autres recettes de fondants au chocolat et adoptez définitivement celle-ci. Essayez, vous m'en direz des nouvelles. Merci à l'inventeur du Toblerone Noir, ce type est un génie! Ils sont forts ces Suisses tout de même et auront ma reconnaissance...

Posté par ciboulette21 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir

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21 décembre 2008

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits)

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits)

Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font partie chez nous du tiercé gagnant des Bredele les plus appréciés avec les " Anis " et les "Nids de guêpes". Préparation...

Posté par ciboulette21 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Bredele, cannelle, biscuit sec, Sprtiz

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20 décembre 2008

Gâteau d'anniversaire BARBAPAPA

Gâteau d'anniversaire BARBAPAPA

J'ai cherché pendant un moment dans la blogosphère, le moyen le plus simple de fabriquer un " Barbapapa d'Anniversaire " pour ma p'tite "belette", qui comme vous le savez maintenant, en est une fervente admiratrice. J'y ai trouvé de rares idées et posé...

Posté par ciboulette21 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Chocolat Noir

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19 décembre 2008

TRUFFES "légères" CHOCOLAT / CAFE habillées de CRISTAL

TRUFFES "légères" CHOCOLAT / CAFE habillées de CRISTAL

Préparation : quelques minutes + 1 heure au fraisCuisson : le temps de faire chauffer le laitRecette : sans beurre, donc un tout petit peu plus légère que la recette traditionnelle !!! INGREDIENTS POUR 20 TRUFFES ENVIRON 200 g de chocolat noir à 70% de...

Posté par ciboulette21 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir

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14 décembre 2008

Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat...

Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat...

Aujourd'hui pas de recette de Bredele, on fait une pause. Mais, la recette de l'un de mes desserts préférés : le "Bettelmann" ou "Mendiant". En hiver j'aime préparer ce dessert traditionnel alsacien, même si le temps des cerises du jardin est loin. J'utilise...

Posté par ciboulette21 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Alsace, Cerise, brioche, Chocolat, pomme, cacao, mendiant, Bettelmann, anti-gaspi, antigaspi, battelmann

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