Les recettes de l'Alsacienne

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28 novembre 2014

Mendiant Chic .... ou Petites Bouchées au Chocolat Noir

Mendiant Chic .... ou Petites Bouchées au Chocolat Noir

Il y a parfois des recettes qu'on a hâte de partager et c'est le cas pour celle-ci. Elle a tout pour vous séduire si vous aimez les contrastes. Des fraises pour la touche fruitée, des cranberries pour la petite pointe d'acidité, des raisins pour la douceur,...

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Tags: Chocolat Noir, Chocolat, pistache, mendiant, sans sucre, cranberries, fraise séchée

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24 mai 2012

Mousse au Chocolat, parfumée à l'infusion de Menthe Fraîche

Mousse au Chocolat, parfumée à l'infusion de Menthe Fraîche

Préparation : 30 minutes Cuisson : quelques minutes Recette : chic et choc...Ô ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g chocolat noir 70 % de cacao (haché) 25 cl de crème entière (bien froide) 10 cl de lait entier 10 feuilles de menthe fraîche + quelques-unes...

Posté par ciboulette21 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, crème fraiche, Mousse, menthe, sans oeuf

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15 février 2012

Gâteau Chocolat Noir et Beurre Salé

Gâteau Chocolat Noir et Beurre Salé

Surtout n'hésitez pas à préparer ce Cake la veille, car il est encore meilleur après quelques heures ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Recette : fa-meuh-se ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de chocolat Noir 70 % de cacao, 200 g...

Posté par ciboulette21 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Chocolat, beurre salé, cake au beurre salé, cake au chocolat

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27 novembre 2011

Craquant au Chocolat Noir sur Crème Vanille en Petit Pot ... Façon Laitière

Craquant au Chocolat Noir sur Crème Vanille en Petit Pot ... Façon Laitière

Dans la série "pourquoi ne pas les faire soi-même?" ... après le " Chocolat Liégeois ", le "Flamby" ou la "Mousse au Chocolat Noir" , je vous propose la recette du "Craquant au Chocolat Noir, sur Crème à la Vanille Bourbon" (façon Laitière). Préparation...

Posté par ciboulette21 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, jaune d'oeuf, craquant, petit pot chocolat

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5 juillet 2011

Iles flottantes sur Crème Anglaise au chocolat noir selon Trish Deseine

Iles flottantes sur Crème Anglaise au chocolat noir selon Trish Deseine

D'origine irlandaise, Trish Deseine, ravissante maman de quatre enfants, fine cuisinière et passionnée d'écriture, a décidé il y a quelques temps déjà, de se lancer dans la rédaction de livres de recettes. Ses ouvrages sont pratiques, recèlent de tas...

Posté par ciboulette21 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir

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