courgette - Les recettes de l'Alsacienne

16 septembre 2022

Pickles de Courgettes au Curry pour l'Apéro

Si comme moi vous avez l'âme d'un écureuil, parce que faire des réserves vous adorez, alors vous tombez bien ! L'été dernier j'avais mis une grande partie des courgettes du jardin en bocaux. Je récidive cette année mais en variant les plaisirs. Là, c'est...

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Tags: Courgette, Recette d'été, Bocaux maison

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21 août 2021

Courgettes panées à l'Italienne

Oh dites donc, une recette salée ! On en voit pas tous les jours sur ce blog. Mais avouez qu'une Pavlova aux fraises ou un G âteau au chocolat attireront toujours plus votre attention qu'une recette à base de courgettes ... AVOUEZ ! Pourtant avec de la...

Posté par ciboulette21 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légume, zucchini, recette de saison, origan, légume de saison, recette italienne, mortadelle, mozzarella, manger local

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24 juin 2021

Soupe de Courgettes, Parmesan et Pignons

Ce n'est plus vraiment la saison des soupes, mais après tout lorsqu'il s'agit de faire le plein de vitamines peu importe. Les courgettes sont prolifiques si l'on possède un jardin et peu coûteuses sur les marchés, alors profitons-en ! Ingrédients pour...

Posté par ciboulette21 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgette, parmesan, pignon, légume, zucchini, Parmigiano

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24 septembre 2020

Bocaux de Courgettes & Poivrons Aigre-doux

Que faire des courgettes du jardin quand on a passé la barre des 30 kilos et qu'il en reste encore plein ? Bien sûr il y a la ratatouille dont on a rempli le congélateur, les pickles de courgette au curry ... c'est fait, les quiches et les cakes ... c'est...

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Tags: poivron, Recette d'été, Courgette

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23 mai 2018

Velouté d'Asperges Blanches d'Alsace ... dites OUI aux légumes même moches !

Nous sommes au coeur de la saison des asperges blanches en Alsace, faut donc en profiter. Pour cette recette j'ai choisi des asperges de second choix chez mon producteur. E lles ne sont peut-être pas aussi jolies et aussi bien calibrées que celles de...

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Tags: Alsace, courgette, ciboulette, ail, asperge, légume, printemps, recette de saison, légumes moches

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19 septembre 2016

Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix

Pour changer de la fameuse quiche Lorraine pourquoi ne pas essayer sa cousine, la quiche aux légumes ? Beaucoup de champignons, deux petites tomates, une courgette, du lard paysan et une pointe de paprika. Ici, ils ont adoré ! Préparation : 20 min. Cuisson...

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Tags: Tomate, légumes, Thermomix, pâtes feuilletée, Bio, Entrée, champignons, courgette, lard, lard paysan, paprika, pâtes brisée, quiche, quiche Lorraine, quiche aux légumes

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29 juillet 2008

Tian Provençal

Pour ce tian j'utilise ou des légumes du jardin ou des légumes bio puisqu'ils cuisent avec leur peau. Vous pouvez aussi rajouter des olives noires de Nice et des filets d'anchois. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 15 minutes Recette : simple, rapide...

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Tags: Tomate, Aubergine, oignon, Bio, courgette, ail, romarin, tian

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17 juillet 2008

Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini)

Eh bin oui, du chocolat et des courgettes dans un gâteau, et pas qu'un peu, il y a tout de même 2 belles courgettes dans là-dedans ! Alors deux solutions s'offrent à vous. Ou, vous annoncez la couleur d'emblée "gâteau au chocolat et à la courgette pour...

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Tags: Chocolat Noir, Chocolat, courgette, gâteau au chocolat, courgette et chocolat, gâteau, zucchini

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