/image%2F1193845%2F20240309%2Fob_c9f158_new-blog-fiat-500-1.jpg)
/image%2F1193845%2F20240308%2Fob_e63298_les-recettes-de-l-alsacienne.JPG)
24 décembre 2015
Vous avez les boules de Noël, nous avons le Bouboule de Noël
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F74%2F27%2F390257%2F108055461_o.jpg)
Joyeux Noël à tous !
noel
Publicité
12 décembre 2015
Anis Bredele ou Petits Gâteaux Alsaciens à l'Anis
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F48%2F93%2F390257%2F47500710_o.jpg)
Voici la recette des Anis Bredele de Mamama. Mon père dit qu'il s'agit des meilleurs "Anis" de toute l'Alsace! Si, si, essayez vous verrez... Préparation : 40 minutes + temps de repos 12 heures Cuisson : 10 minutes Recette : assez délicate Ingrédients...
Partager cet article
9 décembre 2015
Bredele : Couronnes aux Amandes ... à picorer
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F87%2F25%2F390257%2F107925193_o.jpg)
Je ne sais pas si ce sont les températures quasi printanières, l'absence de neige ou peut-être le fait que ma "Belette", du haut de ses presque 9 ans, a découvert le pot aux roses au sujet de Monsieur Noël ... en tout cas cette année, j'ai un peu de mal...
Partager cet article
18 décembre 2014
Un brin de Nostalgie ... Bredele
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F14%2F30%2F390257%2F100378660_o.jpg)
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Recette : très simple Ingrédients pour environ 50 Bredele : 3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 1 c à soupe de sucre vanillé, les zestes râpés d'un citron bio, 225 g de noisettes moulues, 1/2 c à café de levure...
Partager cet article
14 décembre 2014
Etoiles au Citron... Bredele de Noël
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F08%2F25%2F390257%2F59864250_o.jpg)
Sachez que le temps de cuisson des petits gâteaux qui est noté dans la recette est indicatif. Il faudra peut-être le moduler de quelques minutes en fonction de votre four et de l'épaisseur des biscuits. Il vaut donc toujours mieux avoir un oeil sur vos...
Partager cet article
Publicité
29 novembre 2014
Petits Galets au Chocolat
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F03%2F27%2F390257%2F59433213_o.jpg)
Voici les petits gâteaux les plus faciles et les plus rapides à réaliser, qu'il soit possible d'imaginer. De plus cette recette vous permettra d'utiliser tous les blancs d'oeufs dont vous ne savez que faire !!! Préparation : 15 minutes. Cuisson : 18 minutes....
Partager cet article
25 novembre 2014
Pumpernickel ou Bredele aux Noix, aux Amandes et à la Cannelle
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F06%2F66%2F390257%2F59076692_o.jpg)
Le Pumpernickel est un pain traditionnel au seigle, du Land allemand de Westphalie. Il est très compact, de couleur très sombre et a une odeur bien spécifique. Le nom Pumpernickel viendrait du cheval de l’empereur Napoléon, appelé Nickel. La légende dit...
Partager cet article
19 décembre 2013
Bredele à l'Orange
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F83%2F56%2F390257%2F35867170_o.jpg)
Pendant la période de l'avent, qui peut résister à ces doux parfums de cannelle, de cardamome et de biscuits chauds qui embaument la maison? Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 10 à 12 minutes Recette : assez simple Ingrédients pour 50...
Partager cet article
18 décembre 2011
Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F64%2F88%2F390257%2F47324807_o.jpg)
Là, ça sent Noël, non!? Vous ne trouvez pas? Mais d'abord Noël ça sent quoi? Pour beaucoup c'est l'odeur des branches de sapin et des bougies, mais pour moi, c'est depuis toujours celle de la cannelle. Cette fabuleuse épice que l'on retrouve dans tant...
Partager cet article
16 décembre 2011
Bredele au Citron bio
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F56%2F30%2F390257%2F70451609_o.jpg)
Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Recette : acidulée ... juste comme on aime 350 g de farine 125 g de sucre glace 1 citron bio 1 oeuf 250 g de beurre doux 1 pincée de sel un peu de sucre cristallisé Mélangez la farine, le sel et le sucre glace....
Partager cet article
8 décembre 2011
Réussir les Bredele de Noël... quelques conseils avant de démarrer.
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F77%2F75%2F390257%2F35210513_o.jpg)
Quelques suggestions avant de vous lancer... Tout d'abord prenez le temps de lire la recette (jusqu'au bout) et assurez-vous d'avoir tous les ingrédients en quantité suffisante. Inutile de vous dire que de bons produits feront de bons Bredele. Et si vous...
Partager cet article
12 décembre 2009
Nussbredele ou Rochers aux Noix
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F23%2F74%2F390257%2F39061886_o.jpg)
Alors voici la fameuse recette des Bredele aux noix de Doris ou "Tata Boum" comme la surnomme notre "Belette" à cause de l'horloge comtoise qui trône dans son salon et qui fait "BOUM" tous les quarts d'heure. Préparation : 20 minutes Cuisson : entre 15...
Partager cet article
25 décembre 2008
Butterbredla ou Bredele au beurre (Petits gâteaux alsaciens)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F09%2F79%2F390257%2F35080539_o.jpg)
Préparation : 20 minutes + 2 heures de repos Cuisson : 10 minutes environ Recette : toute simple Ingrédients pour 50 Bredele au beurre 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 125 g de beurre doux à température ambiante 1 cuillère à soupe...
Partager cet article
18 décembre 2008
Hilda Bredala
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F97%2F58%2F390257%2F57841009_o.jpg)
Dans notre famille, lorsque vous dites Hilda, tout le monde pense immédiatement "Bredla". Mais même Mamama 85 ans, ne sait plus précisément d'où vient le charmant prénom, de ce délicieux petit gâteau. Mystère ! Préparation : 40 minutes Cuisson : 7 à 10...
Partager cet article
10 décembre 2008
Bredele : Sablés Coeur à la Confiture de Mûres
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F42%2F67%2F390257%2F35210637_o.jpg)
Petits sablés à déguster sans attendre, car c'est ultra-frais qu'ils sont les meilleurs. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes environ Recette : simple Ingrédients pour les sablés : 250 g de farine, 1 oeuf, 90 g de sucre glace + quelques pincées...
Partager cet article
9 décembre 2008
Compotée de Fruits aux Epices de Noël... Cardamome, Cannelle, Girofle
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F94%2F82%2F390257%2F35473940_o.jpg)
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Recette : simple INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 750 g de pommes1 orange1 belle poignée de raisins secs1 bâton cannelle + de la cannelle en poudre (selon votre goût)1 clou de girofle1/4 de cuillère à café...
Partager cet article
Publicité